Qu’ils soient hébergeurs, restaurateurs, commerçants ou professionnels du tourisme, ils ont tous un avis sur la capitale du Berry et leur regard est souvent bien particulier sur Bourges. Ils s’y sont installés par véritable envie, parfois après l’avoir quittée. La ville, ils l’aiment et en parlent tous avec passion à leurs clients.

Hôtel de Panette

Prénom : Bruno
Métier : révélateur de patrimoine
Adresse : 1 rue Henri Ducrot – 18000 BOURGES
Réserverpanette.fr – 02 48 50 60 01

Malgré un nom trompeur, l’Hôtel de Panette abrite des chambres d’hôtes et meublés de charme en plein cœur de Bourges. Dès que l’on passe le porche, l’effet « waouh » est garanti avec cette vue imprenable sur la Cathédrale Saint-Étienne. Empreints d’histoire et de décors dédiés aux personnages illustres qui ont vécu dans cet hôtel particulier du XVIIIᵉ siècle, ces hébergements respirent la passion du propriétaire pour l’histoire et ce lieu. Bruno vous proposera une visite guidée gratuite pour en connaître tous les secrets !

 

Bourges en 3 mots : patrimoine / exceptionnel / vivant.
Il aime : l’authentique, le lien avec les gens et la découverte en général.
Il n’aime pas : les normes, dans tous les sens du terme, faire comme les autres, ce qui est fade.
Pourquoi avoir installé son activité ici ? :
« Mais où ailleurs !!!? », Bruno est né à Bourges et ne se verrait pas ailleurs, « ça ne s’explique pas » !
Ses endroits préférés : «Panette bien sûr (rires) ! La cathédrale, évidemment », « j’adapte mes chemins, mes trajets, pour rester le plus possible devant », les vieilles rues, l’Hôtel Lallemant, le Palais Jacques Cœur. Aux alentours de Bourges, l’Abbaye de Noirlac, « un véritable coup de coeur ».
Pour lui, l’emblème de Bourges, c’est : la fleur de lys car Bourges était une ville royale et « il ne faut pas l’oublier » !
Les passages obligatoires avec ses proches : rue Bourbonnoux, la cathédrale « forcément ! », l’église Saint-Pierre, les marais… « Tout en fait ! » (rires). Et la boutique Mercier, les Arômes du Vieux Bourges !

Librairie Café Simone(S)

 

Prénom : Magali (et non pas Simone(S))
Métier : découvreuse de pépites à partager
Adresse : 31 rue Coursarlon – 18000 BOURGES
Se renseigner : 02 34 64 57 61

Elle fait partie des adresses insoupçonnées desquelles on n’arrive plus à repartir. Un côté librairie, où Magali sait trouver l’ouvrage qui nous correspond, et un côté café-canapé où l’on se pose. La librairie-café Simone(s), c’est plus que ça, car Magali est simplement un personnage à rencontrer !

 

Bourges en 3 mots : patrimoine / verdure / bon vivre.
Elle aime : la natation, elle ne passe pas une semaine sans nager car elle se sent si bien dans l’eau…
Elle n’aime pas : l’intolérance.
Pourquoi avoir installé son activité à Bourges ? : par réelle envie de redynamiser le centre-ville et d’être proche des autres librairies, Librairix et les Pages du Donjon.
Ses endroits préférés : le Cake Thé car on y savoure « les meilleurs chocolats chauds de la terre. C’est à deux pas d’ici mais on est ailleurs », Artisane aussi, car « on partage les mêmes valeurs ».
Pour elle, l’emblème de Bourges, c’est : le Printemps de Bourges qui lui permet de vivre les choses intensément et de danser !
Les passages obligés avec ses proches : la cathédrale et le coeur de ville, le Musée Estève, la rue Bourbonnoux, mais aussi les environs, Apremont-sur-Allier et Sancerre.

Artisane - Sandwicherie fine

Prénom : Marion
Métier : artisane culinaire
Adresse : 9 place des 4 Piliers
18000 BOURGES
Se renseigner : 09 74 97 41 56

La première et la dernière chose que l’on voit en poussant la porte du 9 place des 4 Piliers, c’est le sourire rayonnant de Marion. À peine entré, sa jovialité et convivialité irradient et à cette saison, ça fait du bien ! Sandwichs et autres douceurs salées et sucrées vous séduiront, notamment pour la façon dont elle sublime les produits des producteurs locaux. Mais au-delà du bien manger, ici, on se sent bien… L’ambiance est apaisante et la musique est douce, le combo parfait pour affronter cette saison.

Bourges en 3 mots : histoire/ famille / dynamique.
Elle aime : la texture de la mousse de lait dans le cappuccino du matin.
Elle n’aime pas : les abats (« pas le groupe ! » Rires !) en général, même bien cuisinés.
Pourquoi avoir installé son activité à Bourges ? : son compagnon et elle sont originaires d’ici. Après un passage par Paris pour les études et les 1ères expériences professionnelles « comme les saumons, le retour aux sources », s’installer ici a été une évidence quand elle a eu ses enfants.
Endroits préférés : la Trouée Verte qui fait le lien entre le Lac d’Auron et le centre-ville. Et « chez mes voisins », Manga-T et Philomène !
Pour elle, l’emblème de Bourges, c’est : Jacques Cœur, la cathédrale, les marais et le Printemps de Bourges.
Les passages obligés avec ses proches : les circuits d’escape game activités, des Mystères de Bourges, « quelle créativité pour faire découvrir la ville » !

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