Bourges-Sancerre®, longue de 56 km avec un dénivelé total de plus de 700 m est l’épreuve phare. Vous arpentez les routes de campagne dans l’obscurité pour une arrivée aux caves de la Mignonne à Sancerre en début d’après-midi. Sur votre chemin vous trouverez de nombreux points de ravitaillement : quoi de mieux qu’une petite pause grignotage avant de reprendre la route ? Munis d’un carnet de route, vous pourrez voir votre avancée dans cette épreuve, en le faisant tamponner à chaque point de ravitaillement. Quelques déclinaisons de cette randonnée ont été créées pour les moins aventuriers.