Complètement Fumé

Dans ce lieu où l’on partage plus que du vin, venez vous installer et dégustez ! En plein cœur du centre-ville de Bourges, Complètement Fumé propose une large carte : des très grands vins, des cuvées pépites jusqu’aux flacons accessibles, partez pour un voyage des sens avec des vins de terroirs .

Fumeur de poissons, viandes, fromages… Édouard vous attends pour accorder ces vins de la meilleure façon ! Incroyable sensation en bouche que de goûter un saumon fumé artisanal maison avec un Chenin vif et ciselé de Saumur, un filet de canard fumé avec une syrah septentrionale de Saint-Joseph où encore un « petit brie » fumé avec une grenache rosé de Provence… Le concept du bar à vin ne s’arrête pas là… Bourges, c’est le Berry ! En plus d’une belle sélection de produits fumés maison, vous serez certainement sensible aux spécialités traditionnelles de la culture berrichonne. Crottins de Chavignol, galette aux pommes de terres, pâté de Pâques, crème de Lentilles Vertes à la truffe du Berry… la belle sélection des vins locaux du Centre-Loire sera l’allié idéal pour les accompagner.

• Bistrot / bar à vin
• Cuisine traditionnelle

• Capacité totale : 30

Toute l'année

• Samedi : de 10h00 à 23h00
• Jeudi : de 10h00 à 23h00
• Vendredi : de 10h00 à 23h00
• Mercredi : de 18h00 à 23h00
• Mardi : de 18h00 à 16h00