Il Priorato di Saint-Céols AOC MENETOU-SALON

A metà strada tra Sancerre e Bourges, il Priorato si trova nel piccolo villaggio di Saint-Céols. Coltiviamo viti nella denominazione Menetou-Salon, nota per i suoi vini bianchi secchi e tesi e per i suoi vini rossi fruttati e setosi.

Il mestiere di viticoltore è soprattutto una passione, un'arte, una filosofia, che desideriamo condividere e trasmettere ai nostri amici, alla nostra famiglia e ai nostri clienti. Vi diamo il benvenuto al Domaine per farvi conoscere i nostri vini e la nostra professione. Dalla primavera del 2020 coltiviamo i 13 ettari della tenuta, 2/3 Sauvignon e 1/3 Pinot Noir. L'azienda è certificata TERRA VITIS da più di 10 anni, abbiamo voluto virare alla viticoltura biologica. Siamo al 2° anno di conversione al biologico e saremo certificati nel 2022.

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• Vigneti del Centro Loira (BIVC)