A Bourges e dintorni, l'artigianato locale e il know-how sono onnipresenti e ci sono buone ragioni per pensare che i migliori indirizzi siano da noi! Per questa volta e poiché siamo circondati dalla terra dei cereali, incontra questi artigiani che mettono i cereali sotto i riflettori...

Les Pains de Simon a Bourges

Recentemente installato nel centro della città di Bourges, presso il " I pani di Simone“, puoi assaggiare baguette e pasticcini tradizionali, ma anche speciali pani biologici. Il cereale è al centro delle ricette di questo fornaio che utilizza i cereali antichi per la loro ricchezza nutrizionale e di gusto. 

L'incontro è al 44 di avenue Jean Jaurès a Bourges

Pains de Simon
@ Simone Pani

Moulin de la Chappe a Bourges

Moulin de la Chappe
Moulin de la Chappe@locavore-sologne.fr

Sulle rive dell'Auron, il mulino opera ancora sotto l'occhio benevolo del suo proprietario, per macinare i cereali locali trasformati in farina. Con 1 quintali di farina prodotti ogni anno, al "Moulin de la Chappe" è possibile trovare un'ampia varietà di farine che vanno dalla farina contadina alla farina di castagne. 

Fermati al 4 impasse du Moulin de la Chappe a Bourges

Scorre liberamente a Menetou-Salon

Una nuova avventura birraria sta emergendo al Menetou-Salon… Un pico-birrificio che accoglie tutti i curiosi e gli appassionati (per un acquisto di piacere o per un corso di birra)! Frutta di Saint-Martin-d'Auxigny, malto di Issoudun, vinaccia di Menetou-Salon, luppolo del loro giardino… non vi diremo di più, la produzione è riservata!

Direzione 102 Le Chézou a Menetou-Salon

Sta scorrendo @ Menetou-Salon

La casa delle "Pâtes Fabre" nella cappella di Saint-Ursin

@ Pasta Fabre

Dal 1996, la casa "Pâtes Fabre" seleziona rigorosamente le sue materie prime, nella continuità di un know-how familiare. Offre oggi una vasta gamma di pasta pur mantenendo la sua tradizione di qualità. 

Punto di arrivo ZI Orchidée – Route de Villeneuve fino a La Chapelle Saint-Ursin

commenti

No comment.


Aggiungi un commento