Domaine de Coquin, Domaine AUDIOT

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Dominio di Coquin
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Dominio di Coquin
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I vigneti del Domaine de Coquin si trovano in tre dei dieci comuni della denominazione Menetou-Salon, Parassy e Vignoux-sous-les-Aix.

Risalendo i fianchi argilloso-calcarei di un susseguirsi di colline, il terreno è costituito da due dei vitigni più pregiati: Sauvignon e Pinot Noir, impiantati su calcari kimmeridgiani di origine sedimentaria noti come "orecchio di gallina".

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