esta fluyendo

La familia FLAUX da la bienvenida a todos los curiosos y entusiastas en su pico-brasserie “Ça flow à flots” (es decir, una pequeña cervecería muy pequeña). Aquí, la producción es confidencial.

Frédérique y Fréderic Flaux ofrecen cursos de elaboración de cerveza de medio día: ¡enfoque histórico, teórico y práctico del programa! Por práctica entendemos las técnicas de elaboración, pero también la degustación... Aprenderás a encontrar los aromas, comprender los sabores, caracterizar la cerveza para poder hablar de ella. Después de 4 horas, habrás creado una cerveza a tu medida y con productos de Berry: malta de Issoudun, fruta de Saint-Martin-d'Auxigny, orujo de uva de Menetou-Salon, lúpulo de su huerta...