Kurtos kolaks

Description
Ouverture

Le kurtos se décline en salé ou sucré, dans des versions simples ou garnies fait maison. Il s’adapte à toutes les occasions, apéro, déjeuner (avec les kartines veggie, italienne, berrichonne) dessert, goûter… On peut le déguster sur place ou l’emporter.

les papilles sont invitées à découvrir le kurtos, une spécialité briochée hongroise cylindrique originaire de Transylvanie, « croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur ». Maria, qui fait toujours équipe avec Larisa, prépare la pâte végétale et sans gluten sur place