Completamente affumicato

In questo luogo dove condividiamo più del vino, vieni a sederti e assaggia! Nel cuore del centro di Bourges, Complètement Fumé offre un ampio menù: ottimi vini, annate pepite a bottiglie accessibili, fare un viaggio dei sensi con i vini locali.

Affumicatore di pesce, carne, formaggio... Édouard ti aspetta per abbinare questi vini nel migliore dei modi! Incredibile sensazione in bocca per assaggiare un salmone affumicato fatto in casa con uno Chenin vivace e cesellato di Saumur, un filetto d'anatra affumicato con un Syrah settentrionale di Saint-Joseph o anche un "petit Brie" affumicato con un Grenache rosé della Provenza... L'enoteca il concetto non si ferma qui... Bourges è Berry! Oltre ad una raffinata selezione di prodotti affumicati in casa, apprezzerete sicuramente le specialità tradizionali della cultura Berry. Crottins de Chavignol, galette di patate, paté pasquale, crema di lenticchie verdi con tartufi ai frutti di bosco... la raffinata selezione di vini locali del Centro-Loira sarà l'alleato ideale per accompagnarli.

• Specialità culinarie: cucina tradizionale francese

• Bistrot/enoteca
• Ristorante

• Capacità totale: 30

Il 23 / 02 / 2024 31 in / 12 / 2025

• Mercoledì: dalle 15:30 alle 23:00
• Giovedì: dalle 15:30 alle 23:00
• Venerdì: dalle 15:30 alle 23:00
• Sabato: dalle 15:30 alle 23:00
• Martedì: dalle 17:00 alle 22:00