Meteo - Bourges
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Coltivazione di lenticchie verdi dal 2001 in agricoltura sostenibile.
4a generazione nella tenuta Grange Neuve, Pascal e Brigitte coltivano lenticchie verdi dal 2011. Hanno sviluppato il cortocircuito nel 2014. Quindi puoi trovarli nei mercati degli agricoltori o venire a conoscerli nella loro fattoria dove scoprirai il la lenticchia declinata in tutte le sue forme. Verde, bionda o corallo, si trasforma in farina, frolla, confit e birra. Nelle visite organizzate è possibile degustare il loro confit di lenticchie su un crostino di formaggio di capra accompagnato da una birra di lenticchie.