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“Forestine” (marchio registrato) creato nel 1879 da Georges Forest è l'origine di tutte le caramelle di zucchero ripiene. Croccanti di zucchero satinato dai colori cangianti ripieni di cremose praline di mandorle e nocciole aromatizzate al cioccolato.
Dal 1896, quattro generazioni della famiglia Tavernier perpetuano questo know-how unico. La “Forestine”, una prelibatezza di alta gamma realizzata con una tecnica artigianale immutata, rimane la produzione esclusiva della “Maison des Forestines”. Tra gli anni Ottanta e Novanta dell'Ottocento compaiono gli Amandines, i Châtaignes, i Noisettes e i Richelieus. Dagli anni 1880, alla linea storica si sono aggiunti i “Forestines au Café” e i “Fruiti Forestines”, per la gioia dei buongustai “ad alto livello”.
Il 02 / 01 / 2024 29 in / 12 / 2024