Nuovo nel 2023 - Completamente affumicato
Prima enoteca poi enoteca, Completamente affumicato succede a Bonjour Marcel, place des 4 Piliers a Bourges e vi propone un menu che aspettavamo da tempo in città: la possibilità di bere un bicchiere di vino locale accompagnato da specialità Berry. Avviso per gli appassionati di frittelle di patate, paté di frutti di bosco o anche Crottin de Chavignol conditi con un bicchiere di Sancerre o Menetou-Salon... ne rimarrai deliziato!
Anche il resto del menu è elaborato attorno ai migliori prodotti di cortocircuito. Édouard, il proprietario del locale, suggerisce tra l'altro di assaggiare piatti affumicati fatti in casa come salmone, sgombro o persino eglefino. Accompagnato da un ottimo vino o da una piccola crocchetta, il piacere di ritrovarsi intorno a un tavolo con gli amici fa venire l'acquolina in bocca a tutta la sala!
- Completamente affumicato
- Indirizzo: 11 Place des 4 Pillars - 18000 Bourges
- Telefono: 02 48 16 67 32
Novità per il 2023: i Petits Crus
Nella via certamente più emblematica della città, rue Bourbonnoux, I piccoli cru ti invita a fare un viaggio e inizia all'ingresso con una decorazione chic e raffinata con un frontale giallo. Con un concept ormai consolidato, farete un viaggio per un matrimonio tra vini e formaggi. Ma non uno qualunque: formaggi a latte crudo e vini biologici. Un ottimo modo per rendere la scoperta accessibile, divertente e gratuita.
La bella sorpresa : dietro la stanza principale si nasconde uno spazio più segreto - una stanza per l'attività perfetta per il tuo prossimo evento: un gioco di fuga enologico chiamato "Wine Gaming"! Forma la tua squadra da 4 a 8 giocatori e prova a risolvere enigmi entro un determinato tempo. La buona notizia: se risolvi con successo il gioco, otterrai una bottiglia di vino in omaggio!
- I piccoli cru
- Indirizzo: 71 rue Bourbonnoux - 18000 Bourges
- Telefono: 07 49 17 29 18
I domini nascenti
Un po' più lontano dal centro della città, è a Saint-Doulchard che vi troverete, appena varcata la soglia, immersi in questa cantina a misura d'uomo! Anche table d'hôtes e gastronomia, questo luogo accogliente ti farà subito venire voglia di tornare. Questo senza contare sulla calorosa accoglienza di Pierre-Marie, Rémi e David, che organizzano anche molti eventi a tema - epicurei prendete nota, questo posto è vostro!
- I domini nascenti
- Indirizzo: 374 Rte d'Orléans, 18230 Saint-Doulchard
- Telefono: 02 48 21 39 31
vinapava
In rue Coursarlon, c'è un indirizzo che gli amanti dei vini biologici, biodinamici o naturali conoscono bene! Ti senti bene in mezzo alle tante referenze esposte tra bellissimi tavoli in rovere. Questo indirizzo gestito da Patrice è diventato un punto d'incontro dove i buongustai si incontrano: vendita di vini naturali, biodinamici, formaggi a latte crudo e salumi naturali – si capisce perché!
- vinapava
- Indirizzo: 22 rue Coursarlon - 18000 Bourges
- Telefono: 02 48 69 40 67
La Cantina delle Belle Arti
È sicuramente il luogo più suggestivo del centro città. Attraversa l'ingresso e trova sotto questa cantina del XVI secolo molto ben conservata. L'atmosfera naturale di questo locale fa venir voglia di scoprire i tanti riferimenti che vi si nascondono o di sistemarsi attorno a questi grandi tavoli che hanno visto buone serate. Bottiglia buona, bottiglia grande, brandy, rum e distillati, troverete inevitabilmente quello che cercate con i consigli del titolare.
- La Cantina delle Belle Arti
- Indirizzo: 10 rue des Beaux Arts - 18000 Bourges
- Telefono: 02 48 24 16 11
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
commenti
1 commento
MARIA Alain - 01 febbraio 2023
Per me, la "Cave des Beaux Arts", accoglienza calorosa, amichevole, professionale, quando partiamo, abbiamo solo un'idea, tornare indietro... 👍👍👍