completamente ahumado

En este lugar donde compartimos más que vino, ¡ven y siéntate a degustar! En el corazón del centro de Bourges, Complètement Fumé ofrece un amplio menú: grandes vinos, nuggets añadas a botellas accesibles, emprenda un viaje de los sentidos con vinos locales.

Ahumador de pescados, carnes, quesos… ¡Édouard te espera para maridar estos vinos de la mejor manera! Increíble sensación en boca para degustar un salmón ahumado casero con un Chenin vivo y cincelado de Saumur, un filete de pato ahumado con un Syrah norteño de Saint-Joseph o incluso un “petit Brie” ahumado con una garnacha rosada de Provenza… La enoteca el concepto no acaba ahí… ¡Bourges es Berry! Además de una excelente selección de productos ahumados en casa, sin duda apreciará las especialidades tradicionales de la cultura Berry. Crottins de Chavignol, galette de patata, paté de Pascua, crema de lentejas verdes con trufas de Berry… la fina selección de vinos locales de Centre-Loire será el aliado ideal para acompañarlos.

• Especialidades culinarias: cocina tradicional francesa

• Bistro / bar de vinos
• Restaurante

• Capacidad total: 30

Del 23 /02 / 2024 31 al / 12 /2024

• Sábado: 10:00 a.m. a 23:00 p.m.
• Viernes: 14 am a 00 pm
• Jueves: 14:00 am a 23:00 am
• Miércoles: 17:00 am a 23:00 am