Domaine du Grand Rosières - Domaine Siret-Courtaud

Jacques Siret asociado con su hermana y su esposa gestionan el Domaine du Grand Rosières desde la jubilación de sus padres. Vincent, uno de los niños, ya ha tomado la antorcha al crear su propia finca. Hoy la familia está presente en las áreas de Quincy (16 ha) y Châteaumeillant (3 ha).

Nuestros viñedos están ubicados en las comunas de Quincy y Brinay (para AOC Quincy) y Châteaumeillant (para AOC Châteaumeillant). La edad media de nuestro viñedo es de 35 años, habiéndose plantado el más antiguo en 1945. Convencidos de que el buen vino sólo se elabora con uvas finas, damos gran importancia a la gestión de nuestro viñedo. Periódicamente se realizan análisis de suelo para optimizar los insumos que necesita la vid. La observación regular de nuestras parcelas así como un control técnico muy preciso nos permiten optimizar y reducir nuestros tratamientos. Para controlar nuestros rendimientos, nuestras vides están cubiertas de pasto.

• Grupos aceptados

• Francés
• Inglés

• Viñedos del Centro del Loira (BIVC)