Tiempo - Burgos
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jueves 02
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Sábado 04
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Los viñedos de Domaine de Coquin se encuentran en tres de los diez municipios de la denominación Menetou-Salon, Parassy y Vignoux-sous-les-Aix.
Trepando por las laderas arcillo-calcáreas de una sucesión de colinas, el suelo está formado por dos de las variedades de uva más prestigiosas: la sauvignon y la pinot noir, plantadas sobre una caliza kimmeridgiana de origen sedimentario conocida como "oreja de gallina".