En Bourges y sus alrededores, la artesanía local y el saber hacer son omnipresentes y hay buenas razones para pensar que las mejores direcciones están con nosotros. Por esta época y porque estamos rodeados de tierra cerealera, conoce a estos artesanos que ponen el cereal en el punto de mira...

Los dolores de Simon en Bourges

Recién instalado en el centro de la ciudad de Bourges, en el " Los panes de Simón“, se pueden degustar baguettes y bollería tradicional, pero también panes ecológicos especiales. El cereal está en el centro de las recetas de este panadero que utiliza cereales milenarios por su riqueza nutricional y gustativa. 

Punto de encuentro en 44 avenue Jean Jaurès en Bourges

Pains de Simon
@Simón Panes

Moulin de la Chappe en Bourges

Moulin de la Chappe
Moulin de la Chappe @ locavore-sologne.fr

A orillas del Auron, el molino sigue funcionando bajo la mirada benévola de su propietario, para moler cereales locales transformados en harina. Con 1 toneladas de harina producidas cada año, en el "Moulin de la Chappe" se puede encontrar una amplia variedad de harinas que van desde la harina campesina hasta la harina de castañas. 

Parada en 4 impasse du Moulin de la Chappe en Bourges

Fluye libremente en Menetou-Salon

Una nueva aventura cervecera está surgiendo en Menetou-Salon… ¡Una pico-cervecería que da la bienvenida a todos los curiosos y entusiastas (para una compra de placer o para un curso de elaboración de cerveza)! Fruta de Saint-Martin-d'Auxigny, malta de Issoudun, orujo de uva de Menetou-Salon, lúpulo de su huerta… ¡no te contamos más, la producción es confidencial!

Dirección 102 Le Chézou en Menetou-Salon

Está fluyendo @ Menetou-Salon

La casa "Pâtes Fabre" en la Capilla de Saint-Ursin

@ Pasta Fabre

Desde 1996, la casa "Pâtes Fabre" selecciona rigurosamente sus materias primas, en la continuidad de un saber hacer familiar. Ahora ofrece una amplia gama de pastas manteniendo su tradición de calidad. 

Punto de llegada ZI Orchidée – Ruta de Villeneuve a La Chapelle Saint-Ursin

comentarios

Ningún comentario.


Añadir un comentario